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鯵団子のスープとあさりの酒蒸し。


こんばんわ。
10/1の晩御飯

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●鯵だんごと野菜スープ
●あさりの酒蒸し バター醤油風味
●さつま芋の煮物
●白ご飯




三枚におろしてあった鯵をたたいて団子にしたのですが

それはもう鯵のパンチがつよく・・・・

魚を団子にするのはむずかしいー。


あさりは砂だしできてて良かったです

けっこうしゃりしゃりしちゃうんだなぁー。





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コメント

鯵団子、すっごく美味しそうです!
そういえば、実家を出てからつみれ団子食べてないなぁ。
スープにすると、旨みを楽しめていいですね♪

あさりの砂だし、ちゃんと砂が出てるのか分からなくて
いつも不安になります^^;
口に入れて「ジャリッ!!」は嫌ですよね。。

2013/10/03 (Thu) 23:12 | がらがらどん3 #- | URL | 編集
がらがらどんさんへ

見た目はー見た目はーいい感じだったんですけど
食べたら味が・・下味の付け方の問題かなぁとおもってますが。。今後の課題デス。

そうなんですよねー ジャリッってしたら嫌だしがっくりきますよね!!!

2013/10/04 (Fri) 00:00 | ひつじ #- | URL | 編集

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