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鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮。

こんばんわ


10/11 晩御飯。



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わかりにくいですが








鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

あと簡単サラダと白ご飯。☆

いつも トマトベースのものを作るとすっぱかったのですが
これは食べやすそうでした(味見をちょっとしただけなので)

おもってるより砂糖いれなきゃいけなかったのねん^^;

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コメント

甘みは「うまみ」

甘みは「うまみ」って読みますもんね。
祖母が作っていた菜っ葉の煮物がとても美味しかったのですが
それを再現しようとしてもなかなか出来ず母に聞いたら
思っていた2倍の砂糖を使っていました(ノ∀`)

お味噌汁の旨みをアップさせるために砂糖を入れることもあるそうですよ!

2013/10/12 (Sat) 19:51 | みぃ #Uae9m0tc | URL | 編集
みぃさんへ

たしかに「うまみ」ってよみますね~~

いやぁ ビックリです
そうそう このレシピも私の思ってる二倍の量でした^^;
あまくなるから・・と手加減してはいけないんですねぇ

2013/10/13 (Sun) 08:49 | ひつじ #- | URL | 編集

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