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さて(本気で)再始動。・・と最近のご飯写真。

おはようございます。


ここ数日

気が滅入ってしまい気力0子さんでした。


自分でもわかるくらい イライラして
気分も絶望的で。



ホルモンバランスがだだくずれだったみたいです^^;


今は それからちょっと回復。


ほんとにあれはなんだったのか・・・・。




さてさて

最近の晩御飯ですが

夫が最近終電帰りが免れており
とても喜ばしいことなのですが

いつものくせで「休憩」時間を長くとってしまい



帰宅した夫にちょっとまたせてしまうことも・・・・。



ちょっと反省。






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そんなわけで写真もとるタイミングがなく
あまり取れてないのですが・・・・



最近のおかず写真です。








ぶりの照り焼き
















鶏のから揚げ
(二日目)


胸肉をつかったのでできるだけやわらかくとおもい

レシピ通り
玉ねぎすったものと調味液に一日漬け込んでたんですが・・・・。



思ったような感じにならず・・・・


胸肉だから仕方ないけど~~~~~

むずかしい・・・。




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そろそろまた気ままに更新できそうです。

よかったらお付き合いください^^;


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コメント

ホルモンバランスの乱れには

逆らえません(゚д゚)(。_。)
私も調子の良い月とそうでない月の差が激しくて
結構手を焼いています☆彡
男性にはぜーったいにわかってもらえないですもんね( ̄▽ ̄;)


私も鶏ムネで唐揚げよく作ります(*^_^*)
玉ねぎすったものと調味液に一日漬け込むなんてすごい!!
味が染みて美味しそうですね!

ちなみに私はカットしたあと30分くらい水に浸しておいて
そのあとチューブの生姜・にんにく・粉末和風だしを入れてビニールでもみもみするだけです(ノ∀`)
簡単ですが、そこそこ柔らかくなりますよ(*^_^*)

最近もも肉を買う頻度がかなり低くなりました。

2013/12/09 (Mon) 07:53 | みぃ #Uae9m0tc | URL | 編集
みぃさんへ

ここまでなことは あんまりなくて 正直自分でびっくりしました(^^;
(仕事中もイライラが出てましたし・・・)


鶏から・・・
漬け込んでたのに・・とおもうとちょっとがっかりでした・・・(泣)



!!!水!!!!!!

なるほど! どこかで聞いたことがあります!!!

次はそれで作ってみようとおもいます~~~


2013/12/09 (Mon) 08:55 | ひつじ #- | URL | 編集

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