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昨日の晩御飯記録~

・さわらのしょう油漬け
鰆は買った切身を醤油漬けにして冷凍保存してたもの
(メモ:醤油:日本酒:みりん=2:2:1)
・豚ともやし炒め
豚肉ともやし炒めは
もやしをそろそろつかいきらなきゃと思い
3日のうちに調理。
味付けは冷蔵庫に忘れ去られてた焼き肉のたれ。
夫絶賛。妻・・・複雑・・・(笑)
・茄子のお浸し
まじめに(?)ちゃーんと水切ってつくったらおいしかった。
しょうがと醤油で簡単♪
・水菜とツナのサラダ
・・・・・・・お味噌汁は夕方うっかり寝てしまって作れずじまい インスタントでした(てへっ)
昨日は茄子のおひたしを作った(?)だけで 夕飯の準備は気が楽でした。
今日はそうはいかないので早いうちからすこしずつ準備しないと^^;
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